martedì 27 settembre 2016

REVIEW CREMA CONTORNO OCCHI YESO' COSMETICS





Alla mia età è importante prendersi cura della propria pelle, in particolar modo della delicata zona del contorno occhi, quella più soggetta ai segni del tempo e alle rughe di espressione. Essendo una zona altamente delicata, bisogna però scegliere i giusti prodotti. Dopo averla usata per diverse settimane, con costanza come è mia abitudine, posso ora parlarvi della crema contorno occhi firmata Yesò Cosmetics.

Yesò Cosmetics, grazie all' esperienza ventennale nella produzione di oli biologici e delle loro molteplici qualità, ha ideato una linea di prodotti realizzati con ingredienti naturali, nel pieno rispetto della natura e delle persone. I loro cosmetici sono certificati Bioagricert, NaTrue e Vegan Ok, contengono solo ingredienti naturali qualificati. Niente parabeni, coloranti di sintesi, oli minerali, alcool, OGM, SLS/SLES e dermatologicamente testati e con packaging riciclabile. I loro prodotti sono indicati anche per le persone con pelle sensibile o problematica.

Ma parliamo ora della CREMA CONTORNO OCCHI, acquistabile QUA. Una crema con attivi antiossidanti, lenitivi e protettivi. La crema è contenuta in un pratico flacone con dispenser, per 30 ml di prodotto. La texture è morbida, si assorbe velocemente con movimenti circolari e non presenta profumazione. Io la utilizzo mattina e sera, devo riconoscere che è altamente idratante e lascia la pelle liscia che, giorno dopo giorno, appare più fresca. Le sue sostanze funzionali contengono estratto del fiore di Melograno, acqua d' uva, estratto di camomilla, olio di argan, olio di cartamo, olio di jojoba, olio di girasole e glicerina vegetale, un mix prezioso di oli per la nostra pelle.

Inci: Aqua (Water), Vitis Vinifera (Grape) Fruit Water*, Helianthus Annuus (Sunflower) Seed Oil*, Glycerin, Cetearyl Alcohol, Glyceryl Stearate, Argania Spinosa Kernel Oil*, Coco-Caprylate, Potassium Palmitoyl Hydrolyzed Wheat Protein, Carthamus Tinctorius (Safflower) Seed Oil*, Chamomilla Recutita (Matricaria) Flower Extract*, Punica Granatum Extract*, Simmondsia Chinensis (Jojoba) Seed Oil*, Xanthan Gum, Rosmarinus Officinalis (Rosemary) Leaf Extract*, Tocopherol, Benzoic Acid, Triethyl Citrate, Sodium Benzoate, Glyceryl Caprylate, Sodium Hydroxide.
*from organic agriculture
Preserved with Benzoic Acid and Sodium Benzoate

Ringrazio l' azienda per la gentile disponibilità nei miei confronti, seguiteli anche sulla loro pagina facebook.










sabato 24 settembre 2016

TORTA SUPER LIGHT ALL' ACQUA DI COCCO





Da grande appassionata di food, ho avuto il piacere di scoprire alcuni prodotti di Cocofina Coconut, azienda del Regno Unito leader nella produzione di prodotti tutti a base di cocco. Chi non ama il cocco?

Nello shop di Cocofina potrete quindi acquistare prodotti a base di cocco, organici, senza additivi e conservanti. Troveremo snack, acqua di cocco, zucchero, olio, burro, latte, farina, patatine, aceto, creme di cocco e tanto altro. Nella mia cucina sono quindi entrati i seguenti prodotti: zucchero, acqua di cocco, aceto e olio.



Oggi, nello specifico, voglio presentarvi una ricetta dolce, golosa, ma tanto light, dove non si utilizzano uova, burro o olio, ma solo acqua di cocco e zucchero di cocco, insieme ad altri pochi ingredienti. Una torta perfetta per la merenda, con pochissime calorie, circa 240, per una fettina da 100 g. Per la sua realizzazione, ho utilizzato l' acqua di cocco, 100% naturale, ricca di elettroliti e ad alto contenuto di potassio, che è l'ideale per mantenere la pelle sana e idratata. Un' acqua con sole 25 calorie per 100 ml e senza grassi. E lo zucchero di cocco, una vera sorpresa, organico, sano e naturale. Lo zucchero di cocco viene granulato dalla linfa della palma di cocco, è molto più nutriente e ha un indice glicemico inferiore rispetto allo zucchero normale. Ha un sapore dolce e sottile, anche usato nel caffè o nel latte, non si percepisce il sapore di cocco.

TORTA SUPER LIGHT ALL' ACQUA DI COCCO
Ingredienti per uno stampo da 18 cm:
250 ml di acqua di cocco Cocofina
200 g farina di grano tenero tipo 00
25 g farina di cocco
150 g zucchero di cocco Cocofina
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
topping al cacao per decorare
Preparazione: frullare con  il mixer tutti gli ingredienti ad eccezione del lievito, per alcuni minuti. Iniziare versando l' acqua di cocco ed unendo in seguito gli altri ingredienti. Quando il composto risulta liscio, unire il lievito setacciato ed amalgamare ancora. Il composto risulterà piuttosto liquido. Versare il composto nello stampo imburrato ed infarinato e cuocere in forno caldo a 180° per circa 35 minuti, facendo la prova dello stecchino prima di sfornare la torta. A cottura, sfornare e lasciare raffreddare. Spolverare se gradito con zucchero a velo e decorare con topping al cioccolato.




Un peccato di gola davvero sano grazie ai prodotti Cocofina. Seguiteli sulla loro pagina facebook, mentre per i vostri acquisti cliccate QUA. Alla prossima.
Sabina

venerdì 23 settembre 2016

LA MIA ESPERIENZA ALL' HOMI, IL SALONE DEGLI STILI DI VITA





Da circa tre anni, l' Homi è diventato un appuntamento fisso per me. La mia curiosità di blogger mi spinge sempre ad essere aggiornata sulle novità e sulle tendenze e l' Homi si presenta sempre come un' ottima vetrina: artigianalità italiana, moda, design e manifattura, le borse che faranno tendenza nella prossima stagione, produzioni agroalimentari di qualità, decorazioni casa, design internazionale, oggettistica, candele e tanto, tanto altro, tutto raggruppato nei vari padiglioni. E' una full immersion, anche se questo anno, se devo essere sincera, sono poche le cose su cui mi sono soffermata con curiosità e piacere.
Ho scattato tante foto, quello sì, di cui ora ve ne mostrerò una piccola parte.
                                                                     
                                                                  GREEN TIME                 



Il primissimo incontro è stato con GreenTime, linea di accessori in legno 100% naturale , fatti a mano nel rispetto del nostro pianeta. I prodotti GreenTime non contengono materiali tossici e artificiali, ma sono a basso impatto ambientale. Degna di nota, la linea di orologi Vegan, visibile nella foto qua sopra, realizzata con un materiale brevettato e composto da sottili strati di legno accoppiati ad un tessuto tramite un collante a basso impatto ambientale. Quindi niente pelle per i cinturini, bensì un materiale naturale e biodegradabile, eco sostenibile e cruelty free.





E poi c' è la linea degli orologi che funzionano ad energia solare, sempre nel pieno rispetto ambientale, realizzati in legno naturale e che non necessitano di batteria per funzionare. Quello che va sottolineato, è che non serve tenere l' orologio sotto la luce del sole per farlo funzionare, ma si ricaricherà con qualsiasi fonte di luce e con un ciclo di ricarica completa dura circa sei mesi anche lontano da fonti luminose. I modelli sono diversi e le celle solari sono state camuffate con lastre di resina colorate.

                                                                         DOLFI




Tra i trend del momento troviamo anche i papillon in legno di Dolfi, azienda nata nel lontano 1892 e che oltre a produrre sculture in legno, figure sacre, addobbi natalizi e presepi, ha saputo reinventarsi e seguire le tendenze con orologi, occhiali da sole, mollette per i capelli e gioielli tutto in legno. Questi papillon sono davvero carini e si presentano come il regalo perfetto per gli amici modaioli.

                                                               LE COCTELLE



Per Le Coctelle, brand milanese, ho avuto un vero e proprio colpo di fulmine... collane lunghissime che vanno a sfiorare la pancia, quella parte di noi che spesso tendiamo a nascondere. Le collane sono dei piccoli capolavori che nascono dalle mani e dalla passione di Vittoria, innamorata delle storie vere, quelle che la gente racconta e delle perle. Le collezioni proposte sono una più bella dell' altra, ci sono collane dal gusto retrò, collane che portano un messaggio e che possono essere inviate a chi vuoi tu... esatto, sto parlando di collane sottovuoto con un messaggio segreto, che verranno recapitate insieme ad una lettera con cui raccontare e dedicare un pensiero. E poi Coctelle offre la possibilità di creare la tua Coctella personale, quella che nessuno avrà, quella solo tua!




                                                               
                                                L' OCA BIANCA ED ALTRE STORIE
                                                           


E poi ti imbatti in questi angeli super fashion de l' Oca Bianca ed altre storie, fatte a mano da donne friulane con tanto, tanto cuore. Parliamo di un laboratorio artigianale dove si realizzano accessori e decorazioni con materiali naturali e di recupero. Sono specializzate nella realizzazione di Angeli in faggio o pioppo, dalle linee essenziali, dipinti e vestiti a mano con stoffe povere o preziose, fissati su cartoncini in carta di cotone, ognuno con un messaggio speciale che arriva dritto al cuore. Ma gli Angeli sono anche bijoux con pietre dure, carte e biglietti, oltre a libri di luce ( un po' lampade e un pò libri ).





                                                    MARIA BUYTAERT CANDELE




E come non rimanere incantante davanti alla maestria delle candele di Maria? Le candele di Maria, made in Germany, sono fatte artigianalmente nel pieno rispetto dell' ambiente. Per ogni candela sono richieste tre ore di lavorazione, sono pezzi unici, con colorazioni ottenute sapientemente da miscelazioni elaborate, lo stoppino è in puro cotone e il gufo stampato sul fondo ne garantisce l' autenticità. Maria è una persona solare, che ama il suo lavoro, le sue candele hanno mille sfumature di colori che catturano lo sguardo, i profumi sono delicati e le sue candele sono vere e proprie opere d' arte, non si sciolgono comunemente come le altre candele, ma si aprono come petali di fiori. Guardate.



                                                                 LIFEFACTORY




Azienda Made in Usa, che produce articoli per bambini ed adulti in vetro. E' l' alternativa ecologica rispetto alla plastica. I loro prodotti sono in vetro borosilicato, igienici, resistenti agli urti e ai cambi di temperatura. Cosa non trascurabile, sono di design: rivestiti in silicone colorato, atossico e anti-urto. Resistono bene ai cambi di temperatura, non alterano i sapori e non rilasciano sostanze nocive a contatto con il cibo. Passano tranquillamente dal forno al microonde, dal congelatore alla lavastoviglie. La gamma comprende borracce, borracce termiche, biberon, bicchieri, portacibo di varie misure. Belli e perfettamente ecosostenibili.

                                                           PROFESSIONAL USB 



E poi incontri a sorpresa qualcuno che conosci, parlo di Professional Usb e delle loro chiavette super cool che avete imparato a conoscere attraverso i miei scatti su Instagram. Oramai non esiste persona che non abbia la sua personale chiavetta usb, questo piccolo accessorio tecnologico ci accompagna sempre e ovunque. Le chiavette Professional Usb nascono dai disegni a matita di un vero artista, poi elaborati in digitale e realizzati in 3D. Ne escono dei personaggi colorati, molto curati nei dettagli e che sapranno sorprendervi non appena le toccherete con mano. La collezione racchiude ad oggi varie categorie e passioni,  architetto, avvocato, geometra, ingegnere, medico, cuoco, fashionelle, laureati e sposini, quindi si rivelano una perfetta idea regalo per sorprendere e comunicare il nostro messaggio alla persona che la riceverà.





E per concludere... alla prossima fiera. Ringrazio Dolfi per il gentile invito. Sabina




giovedì 22 settembre 2016

MEZZE MANICHE AL SUGO CON BUCCIA DI MELANZANA FRITTA





Oggi vi propongo un piatto davvero semplice che tutti, chi più e chi meno, abbiamo preparato svariate volte. Parlo di un bel sugo di pomodoro e melanzane, davvero semplice, la particolarità del piatto sta nella decorazione data dalle bucce di melanzana fritte che regaleranno quel certo tocco in più, oltre ad essere altamente scenografiche. Quindi via ai fornelli.

MEZZE MANICHE AL SUGO CON BUCCIA DI MELANZANA FRITTA
Ingredienti per 2 persone:
180 g pasta formato mezze maniche rigate
300 ml di passata di pomodoro rustica
1 melanzana grossa
1 spicchio di aglio
olio extravergine di oliva
olio per friggere
grana padano q.b.
sale
Preparazione: per prima cosa, aiutandovi con l' apposito attrezzo, tagliare la buccia della melanzana a julienne. Tenere da parte. Tagliare le melanzane a dadini, mettere in uno scolapasta, salare e lasciare spurgare una mezzoretta. Lavare quindi le melanzane e asciugarle bene su un canovaccio. Mettere a bollire l' acqua per la pasta. In una padella antiaderente mettere un filo di olio con l' aglio schiacciato, fare rosolare ed unire quindi i dadini di melanzana, eliminare l' aglio. Lasciare rosolare qualche istante e unire la passata di pomodoro. Salare. In un' altra padella mettere abbondante olio per frittura e quando è caldo, tuffare le bucce di melanzana per qualche minuto. Scolare bene su carta da cucina. Quando l' acqua bolle, salare e unire la pasta. Cuocere al dente, scolare e unire alla salsa di pomodoro. Amalgamare bene. Impiattare, decorando con le bucce di melanzana e qualche fogliolina di basilico. Una grattugiata di grana e via.




Un piatto buono che appaga i sensi. Alla prossima ricetta.
Sabina.

mercoledì 21 settembre 2016

MINESTRA DI PASTA INTEGRALE CON ZUCCA E CANNELLINI





Ci avviciniamo all' autunno e con l' arrivo delle zucche sui banchi ortofrutticoli, inizia la mia voglia di sperimentare in cucina. Il mio amore per la zucca è iniziato solo verso i 20 anni, con l' assaggio dei tortelli di zucca della mia nonnina, con sfoglia rigorosamente tirata a mano e da allora non mi sono mai fermata. Ho iniziato ad apprezzare la zucca in qualsiasi preparazione, nei risotti, nelle minestre, nella pasta e nei dolci. Oggi avevo voglia di una minestra di pasta saporita e ricca, che fosse anche un piatto unico. Eliminando lo speck, diventa un perfetto piatto vegetariano. Per questa ricetta mi affido all' olio extravergine di oliva Terre dell' Abbazia Ursini, un eccellente olio abruzzese, ne basta davvero poco per esaltare qualsiasi piatto.


MINESTRA DI PASTA INTEGRALE CON ZUCCA E CANNELLINI
Ingredienti per 2 persone:
130 g pasta formato corto ( io Mafalda Corta Integrale Garofalo )
200 g zucca pulita
1 cipollotto
mezza scatola di fagioli cannellini
60 g speck a listarelle
1 mazzetto di erbette
brodo vegetale q.b.
2 foglie di salvia
qualche rametto di rosmarino
olio extravergine Terre dell' Abbazia Ursini
sale e pepe q.b.
Preparazione: tagliare la zucca a cubetti non troppo piccoli. Scolare i fagioli cannellini dal loro liquido e tenere da parte. Lavare le erbette e tagliarle a listarelle. In una pentola capiente, mettere a scaldare 2/3 cucchiai di olio e unire il cipollotto a rondelle. Lasciare rosolare dolcemente, unire la salvia e un rametto di rosmarino, aggiungere la zucca e coprire con un coperchio, cuocendo 5 minuti. Togliere il coperchio e allungare con un paio di mestoli di brodo caldo, facendo cuocere qualche minuto. A questo punto aggiungere i fagioli cannellini e le erbette. Mescolare bene, unire la pasta e coprire con il brodo caldo. Portare a cottura, mescolando spesso. Spegnere, aggiustare di sale se serve, pepare, un filo di olio a crudo e un rametto di rosmarino per decorare il piatto.




Buon appetito, alla prossima ricetta.

CAFFETTIAMO? SU CAFFE'.COM TUTTO PER GLI AMANTI DEL CAFFE' DI QUALITA'





Non è un mistero che io sia una vera coffee-addict...
Al mattino non c' è risveglio più piacevole e potente del profumo di caffè che esce dalla cucina.

Il caffè ha radici antichissime, se preso in dosi moderate ( 3/4 tazzine al giorno ) migliora l' attività psicomotoria, l' umore, la resistenza al sonno e alla fatica. Inoltre risulta leggermente digestivo perchè stimola la secrezione gastrica e salivare. Ma quello che mi piace del caffè è quello che c' è nasconto dietro ogni volta che si esclama " avrei proprio bisogno di un buon caffè "... il rito del caffè è qualcosa che ci fa stare bene, che ci rilassa, che ci predispone al contatto con altre persone. Niente è più bello di un caffè in compagnia.

E dopo questa premessa veniamo ad un altro punto imprescindibile per ogni appassionato di caffè: il caffè deve essere rigorosamente buono. Non esistono vie di mezzo, non esistono compromessi, bisogna concedersi sempre il miglior aroma. Io oggi voglio presentarvi il sito ideale per tutti gli amanti del caffè come me, parlo di www.caffe.com

Un sito ricchissimo e facilmente consultabile dove fare i vostri acquisti comodamente da casa. In catalogo troverete vasta scelta di capsule e cialde, sia originali, che compatibili, oltre a macchine da caffè delle maggiori marche. E per chi rimane fedele, come me, al classico caffè, ricca scelta di caffè macinato ed in grani, con miscele classiche o con i gustosi caffè aromatizzati. E ancora, bevande solubili, tisane, tè venduti sia in kit di assaggio che in confezioni anche di solo 10 pezzi. Ovviamente, come per tutti gli acquisti, più il quantitativo ordinato è maggiore, più si risparmia.
Altra cosa degna di nota e che non tutti i siti applicano, è la spedizione gratuita sempre e comunque! Inoltre, iscrivendosi alla newsletter, ogni venerdì si riceveranno offerte e sconti interessanti.





E ora veniamo ai miei acquisti... per me il top è il caffè in grani e su www.caffe.com ho voluto provare le miscele proposte da Caffè Bonini, nelle qualità Roma, Milano e Napoli. La cosa interessante è che si può scegliere tra il pacco da 1 kg ad un prezzo di 11, 90€ e 12,90€ per la qualità Milano ed il pacchetto da 250 g ad un prezzo di 3,50€

Milano, acquistabile QUA,  avanposto italiano del gusto internazionale, ti offre un caffè da prendere veloce al banco senza lunghi convenevoli. Una miscela fine, delicata e leggera.
Roma, acquistabile QUA, è un tripudio di corpo e tostato che si avvicina più alla tradizione del sud che ai sottili espresso nordici, una miscela ricca, cremosa e intensa.
Napoli, acquistabile QUA, è il simbolo del caffè italiano e ambasciatore dell’espresso nel mondo, una miscela intensa, solida e persistente. 

Vi invito a visionare anche la loro pagina facebook per essere sempre aggiornati sulle novità e sulle promo attive. E ora, che buon caffè sia per tutti. 

lunedì 19 settembre 2016

RISOTTO ALLO ZAFFERANO, CON EMMENTHAL E MELANZANE





Oggi avevo voglia di risotto allo zafferano, ma siccome avevo anche l' esigenza di utilizzare una melanzana avanzata in dispensa, è nato questo piatto super saporito, che accompagnato ad un buon bicchiere di Sangiovese si sposa alla perfezione. Il vino è quello toscano de La Chimera d' Albegna, un Sangiovese Maremma Toscana DOC.

RISOTTO ALLO ZAFFERANO, CON EMMENTHAL E MELANZANE
Ingredienti per 2 persone:
4 pugni di riso carnaroli Agricola Passiu
1 melanzana
mezza cipolla di Tropea
80 g emmenthal
mezzo bicchiere di vino bianco secco
1 bustina di zafferano
1 cucchiaino di dado vegetale granulare
olio extravergine di oliva
burro q.b.
Preparazione: per prima cosa pulire la melanzana e tagliarla a cubetti. Cospargere con sale e lasciare spurgare il liquido per una mezzoretta. Sciacquare ed asciugare. In una padella versare un paio di cucchiai di olio e rosolare i cubetti di melanzane. Fare scolare su carta da cucina e tenere in caldo. In una padella antiaderente, mettere un filo di olio con la cipolla tritata, lasciare imbiondire e unire il riso. Fare tostare alcuni attimi, aggiungere il vino e lasciare evaporare. Allungare con acqua calda, unire lo zafferano e il dado. Portare a cottura. Quando il riso è pronto, spegnere e aggiungere l' emmenthal a cubetti, amalgamando bene, una noce di burro e le melanzane. Impiattare e decorare con qualche fogliolina di basilico.